Bestellingen graag alleen telefonisch.
Via de website kunt u geen bestellingen plaatsen.
Bestel via 
0523 - 273 399

Bij Ons KerstBox A5

Van woensdag t/m zondag vanaf 17:00 uur hebben we 'All you can eat''met koude en warme tapas. 

U kunt kiezen uit:

  • Koude tapas
  • Groente tapas
  • Vis tapas
  • Vlees tapas

chefs menu

Geniet bij ons in Spaanse sfeer van onze tapas gerechten, eventueel met een passend Spaans wijntje, natuurlijk met Spaanse muziek op de achtergrond.

De oorsprong van de 'tapa' is omstreden, maar vast staat dat het woord 'tapa' (meervoud 'tapas') is afgeleid van het Spaanse werkwoord 'tapar', hetgeen afdekken of bedekken betekent. 'Tapa' is dan ook letterlijk te vertalen als 'deksel'. Op basis van deze betekenis wordt vaak verondersteld dat tapas zijn ontstaan uit de gewoonte om een drankje letterlijk met een stuk brood en/of een plakje ham af te dekken, dit om te voorkomen dat er bijvoorbeeld vliegen in het glas zouden komen.

tapas


De oorsprong zou terug te voeren zijn tot de jaren 1500 en keizer Karel V. Onder zijn bewind vertrok van het zuiden van Spanje om het uur een paard en ruiter naar de Zuidelijke Nederlanden waar Margaretha van Parma zijn vertegenwoordigster was. Onderweg stopten de ruiters vaak in herbergen om iets te drinken. Al snel werd vastgesteld dat heel wat ruiters ronduit dronken op hun paard zaten, dus heeft Keizer Karel geordoneerd dat alle herbergen in Spanje bij de drank ook voedsel moesten aanbieden. Zodoende werd vermeden dat de ruiters enkel wijn of alcohol dronken en geen voedsel tot zich namen. Vandaar het gebruik om (voornamelijk in Spanje) kleine hapjes, tapas, bij de drank te serveren.

[Bron: wikipedia]

  • Salmon marinade sobra pan tostado

    Gemarineerde zalm geserveerd op toast

  • Carpaccio con ensalada mixta, piñones y queso.

    Carpaccio met gemengde sla, pijnboompitten en kaas

  • Mejillón gigante marinado del horno

    Gemarineerde reuzenmosselen uit de oven

  • Chorizo de bellota

    Pittige Spaanse worst

  • Chuletas de cerdo marinada de la casa

    Huisgemarineerde spareribs

  • Papas fritas con mayonesa

    Frietjes met mayonaise

  • Chorizos mini picante

    Pikante mini chorizoworstjes

  • brocheta con pollo marinado y tocino

    Spiesje met gemarineerde kip en spek

  • Camarones Butterfly con salsa de chile.

    Butterflygarnalen met chilisaus.

  • Caballa ahumada marinada

    Gemarineerde gerookte makreel

  • Degustación de quesos y embutidos españoles

    Proeverij van Spaanse kaasjes en worst

  • Nachos

    Nachos met salsasaus en kaas gegratineerd

  • Sandía en rodajas

    Gesneden watermeloen

  • Dos espías con tomate, mozzarella y aceitunas

    Twee spiesjes met tomaat, mozarella en olijfjes

  • Cóctel de camarón noruego con salsa de camarones

    Garnalencocktail van Noorse garnalen met cocktailsaus

  • Albóndigas en tomate salsa

    Gehaktballetjes in tomatensaus

  • Pan con aioli

    Brood met aioli 

  • Fechas rellenos de queso crema

    Dadels gevuld met roomkaas

  • Champiñones fritos con salsa de ajo

    Gefrituurde champignons met knoflooksaus

  • Langostinos fritos con salsa de ajo.

    Gebakken gamba’s met knoflookdip

  • Pastel de verduras español

    Spaanse groentetaart

  • Pinchos de pollo Español

    Spaanse kipspiesjes

  • Aros de calamar frito profunda

    Gefrituurde inktvisringen met knoflookdip

  • Rollitos rellenos de salmón

    Met zalm gevulde scharrolletjes

  • Aros de cebolla frita con mayonesa de pimiento rojo picante.

    Gefrituurde uienringen met pittige rode pepermayonaise.

  • Tiras de fi lete marinadas en adobo de Chile dulce

    Biefstukreepjes gemarineerd met sweet chili

  • Solomillo de cerdo con salsa de crema de champiñones

    Varkenshaas overgoten met champignonroomsaus

  • Camarones fritos y puntas de lomo con ajo.

    Gebakken garnalen en ossenhaaspuntjes met knoflook.